舌尖上的河北,让人馋得流口水的4大河北特产,你们都吃过哪几样? 河北省,地处华北平原,黄河下游北岸,这块中原厚土不但文化璀璨,美食也是名誉海内外,河北的饮食基本还是以面食为主,今天小编给大家分享一下河北这里有哪些特色美食吧,希望大家会喜欢这个地方的美食吧!舌尖上的河北,让人馋得流口水的4大河北特产,你们都吃过哪几样? 1、道口烧鸡 道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品,早在年就获得了河北省食品一等奖:年,被评为河北肉类名牌食品。年被我国商业部评为全国名特优产品。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡"。 2、御土荷叶鸡 御土荷叶鸡原名叫花鸡,是一道地方特色小吃,传到承德后,因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成,故名“御土荷叶鸡”。御土荷叶鸡味道鲜美,尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香,更令你胃口大开,回味绵长。 3、承德凉粉 承德凉粉是河北省承德市的特色小吃。承德一带居民食用凉粉已有多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉,不仅因它味美消暑,还因为它含有丰富的营养。“酸、咸、麻、辣、香,解暑赛冰凉,若能吃一碗,犹如进天堂。”这是在河北省承德一带广为流传的一首民谣,这首民谣把当地的消暑小吃凉粉的风俗习惯表现得淋漓尽致。 4、唐山麻糖 唐山麻糖是一种甜品,形似团花,薄如蝉翼,口感松软,香甜适口。现在做唐山麻糖的商号很多,但是为正宗的依然是张家“广盛号”,据说“广盛号”已有年以上的历史,具体已不可考,只能知道早的记录是在明朝万历年间,由今天衡水迁址丰润县七树庄,继续“广盛号”麻糖的制作经销,把品牌做大做强,延续至今。 预览时标签不可点 |