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二/十/四/节/气

大

寒

节气

年1月20日，腊月初八——大寒。

大寒，是二十四节气中的最后一个节气，一年终章，至此轮回。

同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。

迎年

大寒节气由于接近春节，这节气期间，人们都开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货。

作为年尾最后一个节气，虽是农闲时节，但家家都在“忙”——忙过年，此即“大寒迎年”的风俗。不仅如此，民间还会有一系列的风俗活动（“食糯”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“蒸供”、“赶婚”、“趁墟”、“洗浴”、“贴年红”等）。

习俗

腊八粥

今年腊月初八，这一天最最最合适的就是吃腊八粥了。

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。

据说当年朱元璋落难在大牢里受苦，当时正值寒冬，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞里刨出了一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。

朱元璋就把这些东西熬成粥，而那天正好是腊月初八的日子，所以朱元璋便把这锅杂粮粥称之为腊八粥。

满朝文武官员们听说皇帝吃腊八粥，便纷纷效仿，渐渐传到民间，便成了风俗。

一碗看似简单的腊八粥里，其实包含了温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、感恩、欢喜、结缘等意义。

不同的地方，粥中放的原料不同。热热乎乎喝一碗，即驱寒保暖又滋补身体。

一碗美味又独具特色的腊八粥应该怎么做呢？

过了腊八就是年，

腊八一到，年味愈浓！

简简单单生活同样需要仪式感，

备好熬粥的食材，

带着新年的祈盼和对生活的热情。

跟着家人和朋友们共享一碗冒着热气，香甜的腊八粥吧！

大寒将至

意味着四季又一轮回

过去的二十四节气里

晴雨霜雪

春夏秋冬

我们一起走过

来日方长

也请继续多多指教

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