相信很多爱酒的朋友都喝过日本酒,只用简单的水和米,就能酿造出好滋味。但是,将日本酒与各种天然果汁混合的甜酒,您喝过么?蜜桃、柚子、李子。。当新鲜的果香与米香、酒香融合后,光是想想就感觉瞬间踏进清爽宜人的大自然了啊! 那日本甜酒多着呢,究竟哪些属于既好喝还颜值高高的呢?(小剧透,有不少可都是只看瓶子就想买的,然后喝完了还不舍得扔瓶子的类型啊啊啊)好了言归正传,今天我们新先聚品就专门给大家筛选出日系小甜水里的尖子货们,它们都是经过我们试喝后想要墙裂推荐给大家哒!现在咱们就一起开心的喝起来吧: 超浓郁此友喝一杯吧桃子酒 这是一款来自于年老酒造的超浓郁桃子酒,甜蜜芬芳的桃子香气最能让人心生幸福,一整瓶里的1/3都是桃子汁哦,好像在黄桃罐头里融入了丝丝酒味,脸庞泛红后,心情也随之开朗,恋爱也不过是这样吧?如此浓郁又甜蜜的口感根本就是停不下来的美味啊。 使用了此友自家酿造的但马著名地酒“天日矛”为基底,加入榨好的地产桃子汁,比例高达33%,使新鲜桃子的芳香、甜蜜与天日矛的醇香相结合,初一入口有令人惊艳的浓郁桃子香,余味相当干净,不齁,不腻,是让人心动的甜蜜桃子酒哦。 饮用建议:冷藏后口感更佳!作为餐前开胃或餐后甜点饮用。搭配烧烤或炸物可以解腻。果汁成分会产生沉淀,饮用前请摇匀。 超浓郁此友喝一杯吧柚子酒 这是一款来自于年老酒造的超浓郁柚子酒。以酒造当家著名的五谷烧酒“天日矛”为基酒酿造,烧酒的浓郁为清爽的柚子增添了一分醇厚。 酸甜的柚子香又化解了烧酒的辛辣口感,如此浓郁又豪爽的口感根本就是停不下来的美味啊。 此友酒造创立于元禄三年(年),秉承兵库县但马地区有气魄却又温暖人心的豪侠精神,坚持手工酿酒,努力保留当地侠骨柔情的传统味道。相传,“天日矛”是但马古国的创国之神,至今仍供奉在但马出石神社。因为此友是唯一能够使用但马地产五谷,酿造出最富但马特色烧酒的酒造,所以这两款烧酒得以以“天日矛”命名,这对地方酒造是至高的荣耀。 此友酒造从洗米到下料全部使用了耸立在但马与丹波边境的栗鹿山流淌的天然地下水,与如此适合造酒的天然水相遇本身就是一种奇迹。 兵库县特产的山田锦酒米被称为“酒米之王”,但山田锦却一度从但马地区绝迹,此友酒造为了酿造出最具地区特色的地酒,在但马地区重新开始山田锦种植,并使用山田锦酿酒,从年开始,不停斩获全国新酒评鉴会,日本酒大赛(SakeCompetition)等大赛金奖! 同时此友更是唯一能够使用但马地产五谷,酿造出最富地方特色烧酒的酒造,因此,这两款烧酒也被以但马创国之神-天日矛-命名。 曾荣获过连续3年的全国新酒品评会金奖的40岁杜氏胜原是此友酒造最优秀的酿酒师。胜原精研并传承了但马杜氏传统的低温酿造法,在寒冷冬天的夜晚无数次醒来,看守在室温34度下的酒米,因为只要微妙的温度变化就足以大幅度左右酒的香味。 如同抚养幼儿般的精心培育,从造酒米、精酿、温度管理、榨取,每一个步骤都不放松,常年累月坚持工作,投入全部的时间和精力,酿造出格外香醇的酒。 饮用建议:冷藏后口感更佳!作为餐前开胃或餐后甜点饮用。搭配烧烤或炸物可以解腻。果汁成分会产生沉淀,饮用前请摇匀。 老松梨园梨子酒 此款酒由日本著名花式调酒师江田毅寿联合开发,外层酒衣让梨园看起来就像一颗颗挂在枝头的梨子。开启梨园,梨子的清甜滋味在酒中缓缓流动,酒香与果香调和、平衡,余味干净清新。 此款酒以日田梨酿造而成,日田梨因其清香甜蜜,丰润多汁而著名,成就这一独特美味的原因在于日田地区独特的地理环境,日田四面被山环绕,气候湿润,昼夜温差大,因此产出的梨子格外美味,在梨子的成熟季节,整个日田地区的空气中都散发着梨子的香味。 可以直接饮用或加入苏打水,还可尝试多种调酒方式,总之,这是一款好喝又好玩的有趣伴侣哦~ 饮用建议: 温饮:加入2成左右热水,冬日里暖心特饮~ 江田氏特调:梨园50ml,金酒10ml,柠檬汁5ml 直饮:冰箱里冷却后直饮,能感受到浓厚的日田梨香。 加冰:待冰稍稍融化时饮用,如同喝梨汁一样。 碳酸调酒:更凸显清爽的感觉,适合不太擅长酒精的人群。1比1的比例是非常适合引出梨的味道的喝法。 果汁成分会产生沉淀,饮用前请摇匀。 老松天空之月樽熟梅酒 以天皇赐名的浪漫莺宿梅为原料,以老松酒造充满个性的樽熟烧酒为基底酿造。梅子香气浓郁,酸甜味道中带着明显的桶式熟成特有的香气和醇厚口感。荣获年MondeSelection金奖大赏之作,品味时间带来的芳醇味道。 天空之月以老松酒造当家麦烧酒为基底,加入著名的莺宿梅,通过浸泡充分萃取出梅子的酸甜果香。开瓶后梅子香气浓郁,酸甜味道中带着明显的桶式熟成烧酒特有的香气,以及醇厚柔滑的口感,而没有普通烧酒的辛辣,非常顺口。 老松酒造始于宽政元年(),是一家具有两百多年历史的古老酒造。第一代创业时,使用了日田地区长满百年老松的老松神社涌出的泉水酿酒,因此命名为老松酒造。 无垠的日田山间被大自然所眷顾,丰繁茂密的杉林所过滤的清澈的天然水正是诞生美酒的源头。 麦收的季节,日田市的大鹤地区的工厂周边也染上了一片金黄,这里被山四面环绕,是产出大麦的优质良田,因此被誉为被造酒之神閻魔所祝福的土地。 在世界知名的烧酒著名产地大分县,老松希望生产出充满个性的烧酒,因此将木桶熟成技术作为特色。酒在特制的桶内熟成至少两年,让烧酒褪去烈性,而变得更加柔滑顺口,这样对做法打破了传统烧酒的概念,让老松酿造的烧酒可以加冰饮用。 在世界知名的烧酒著名产地大分县,老松酒造以酿造出充满个性的烧酒为目标,将木桶熟成技术作为特色,让酒在特制的桶内熟成至少两年,使得烧酒褪去烈性,而变得更加柔滑顺口,打破了传统烧酒的概念,酿造出了多款荣获连续多年受赏的烧酒酒款,成为了日本烧酒届独树一帜的代表。 饮用建议: 直饮,品尝天空之月纯粹味道 加冰或苏打水,更加清新爽口 加20%热水,冬日特别暖饮,别具一格 通润酒造玫瑰纯米吟酿 日本第一款专为女性打造的最美清酒 这是一份送给第一次尝试清酒的女性的礼物;这是一款和闺蜜聚会时的美酒;这是一份奖励自己的美好礼物;这是一段两个人的浪漫时光…… 对于那些平时不太饮酒的女性来说,清酒品鉴显得复杂,酒的口感也是辣辣的。因此通润酒造希望尝试酿造一款与传统清酒完全不同的,美丽时尚,口感清香的美酒,由此诞生了SoignerRose纯米吟酿。 Soigner是法语中精心孕育的意思,以这样的全心全意,并采用契约农家所产的熊本本地酒米和熊本酵母,才让SoignerRose具有了如此新鲜芬芳的花果香气和淡丽的口感。 通润酒造创业于明和7年,迄今已有近年的历史。酒造位于九州中心的熊本县山都町,这里有着清新的空气,美味的大米,澄澈的水源,以及冬季极为寒冷的气候,集合了适合酿酒的所有条件。 通润酒造坚持手工酿酒的技艺,采用%本地出产,由契约农家种植的酒米,本地的清流,由熊本县酒厂研究所培育的特别的“熊本酵母”,这种酵母自身有很强的粘性,即使到了发酵的后期,也能具有稳定的表现。 因此而酿造出的酒具有更强的表现力,也完全地体现了山都町的味道。 饮用建议:雪冷,花冷,凉冷(5~15度) 配餐建议:搭配和食,海鲜和清淡口味的中餐都很适合。 请注意:倒酒时无需将酒从下半部的酒筒中取出,连同酒筒一同倒酒即可。 纤月酒造恋紫苏紫苏酒 少见小众口味,如恋爱般少女绯红脸庞。 红紫苏叶子含有着丰富的维他命和矿物质,带有独特的浓郁香气,加入料理,平添一丝异国情调,被誉为“东方仙草”。 恋紫苏甜香酒是以日本JAS*认定的红紫苏作为原料,以自家球磨烧酒为基酒酿制而成。酒体呈现紫苏天然的艳丽的红色,就像少女们恋爱时绯红的脸庞,因此取名“恋紫苏”,酒标签也设计成了心脏的形状,洋溢着爱的甜蜜。 入口后可感到紫苏特有的植物芳香,甜美和稍许酸味,冷藏或加入苏打水饮用非常爽口。恋紫苏的颜色和香气完全来自于原料的天然颜色和味道,无任何色素和香料,请放心饮用。 纤月酒造创业于明治36年,至今已超过年,纤月造酒位于熊本县人吉市,一直以酿造球磨烧酒而闻名(只使用大米和“球磨川”河的伏流水来酿造烧酒,被称作球磨焼酎),迄今已传承至第六代,代代为不断精进烧酒酿造的技术而努力。 饮用建议: 紫苏冷饮:冷藏或加冰饮用体验饱满原味。 紫苏起泡:加入20%左右的苏打水,即可体验清爽风味。再加入柠檬片或薄荷叶点缀,就是杯美美的鸡尾酒了。 紫苏冰淇淋:将酒浇在香草冰激淋上,可体验不一样的甜蜜风味。 紫苏酸奶:酸奶与紫苏酒2:1的比例混合均匀,也可以加入一点薄荷叶,冰箱里冻个一夜,做成冰沙。 紫苏mojito:将一小把薄荷叶放入杯中捣碎,加入2/3杯冰块,将紫苏酒与苏打水混合后倒入杯中,最后在杯口插上柠檬片即可。 紫苏冰茶:冰乌龙茶一杯,紫苏酒三分之一杯,加冰混合,瞬爽! 宫下酒造《早春》梅酒 日本国宝级画家竹久梦二联名款 特别清澈酸甜的梅酒 《早春》是日本著名画家,诗人,竹久梦二的代表作之一,一幅以红梅为背景的舞妓侧颜小作,配合整体的淡色调,传递着早春的气息。 竹久梦二年出生于日本冈山县,他被称为“大正浪漫的代名词”,“漂泊的抒情画家”,是明治和大正时期的著名的画家、装帧设计家、诗人和歌人。梦二开启了东洋画坛的新时代,时至今日依然对日本美术有着极其重要的影响。梦二的美人画尤其著名,飘逸的笔致,又特别加上艳冶的情调,自成一路,那种大眼睛软腰肢的少女恐怕至今还会蛊惑住许多人心。 喝上一杯《早春》,口中溢满柔和,甜美与微微的艳冶的味道… 以《早春》命名的这款宫下梅子酒,精选冈山特产的大粒青梅,以自家的米烧 酒为基酒,经过长约1年的浸泡,慢慢萃取出梅子独有的酸甜香味,并加入吟酿酒点缀,完美传达出了如早春般独特的柔和,甜美与微微的艳冶的味道。 宫下酒造的创始者宫下龟藏和宫下元三郎两兄弟出生于冈山县,两人幼年丧父,被亲戚抚养长大。受一直做酒造业的亲戚的影响,两人逐渐积累了经验,并在年的冈山县玉野市开始进行了清酒的酿造。 为了寻找更适合酿酒的水源,年,宫下酒造将酒厂搬到了冈山三大河流之一的旭川河畔,并开始使用位于地下米深处的旭川伏流水(地下的潜流)酿酒,旁边是日本百大名水之一的雄町冷泉,是一处天赐的酿酒之地。旭川伏流水以纯净甜淡为特色,而与地表水不同,伏流水不易受到地表活动影响,水质上乘,被检测出细菌的概率也极低。 而酿酒采用的雄町米正是冈山地区的自产米,更是日本著名的四大酒米之一。雄町酒米风味馥郁,香醇甘甜而带有点粗旷豪放的感觉,从昭和初期(20~30年代)的品评会开始就有着“没有雄町米就不可能酿出吟醸酒”的说法。 而酿酒师岡崎達郎是备中古法酿酒联合会前主席,被评委日本当代酿酒大师的中浜昭夫的得意门生,秉承古法与大师“和谐造就美酒”的酿造理念,用滴滤法取代传统日本酒酿造过程中对发酵醪液的按压,从而完整保留了米的鲜醇,芳香,并与水的清爽和甘甜相融合,不断酿造出风味独特的冈山名酒。 好水,好米和好杜氏,让宫下酒造酿造出“极圣”系列日本酒,并从年至年连续四年获得年度日本酒大赛金奖(AnnualJapanSakeAwards),更当之无愧成为冈山名酒! 饮用建议: 冰饮,可充分引出梅子的花果香,酸甜清爽,比较适合搭配滋味醇厚的料理。 温饮,加入大约2成的热水,可充分引出梅子酸与醇,是冬天里的又一种享受。 梅酒红茶:加入大约2成的热红茶,别有一番风味。 梅酒咖啡:黑咖啡加入一shot的梅酒,美酒加咖啡一半清醒一半醉。 竹内酒造李子酒 传承日本传奇酿酒师之技酿造, 少见小众口味,淡淡香绵绵甜。 “如果说小野二郎的寿司一生一定要品尝一次,那这日本传说中的酿酒师之技一生一定要喝一杯! 当浓郁的果汁与自家香气纯净的纯米酒相融合,酸甜的果香,米香,酒香在口中绽放,喝一口就轻轻漂上云端。 采摘完全成熟的,酸甜适中,肉厚多汁的滋贺本地李子,榨取浓汁,与自家米香纯净的近江纯米酒融合,开瓶就会绽放出酸甜的李子气息,果子的清香,酸甜与米香、酒香完美融合,仿佛李子就是被米酒的浇灌而成熟的一般。 饮用建议: 搭配和食,清淡口味的食物,或作为甜点饮用。 天然果实会产生沉淀,饮用前请摇匀。 冰饮:感受清清甜甜李子香,丝丝柔柔果肉缠绵。 温饮:加入大约2成的热水,是冬天里的又一种享受。 竹内酒造美彩淡露 因受到日本人气偶像组合乃木坂46的卫藤美彩的喜爱和推荐,而人气极升,日本国内常常断货的美彩淡露特别纯米酒登陆! 竹内酒造对完全发酵的醪糟进行精确的榨取,而引出了其中的香甜味道,因此创造出了微甜柔和的口感和高雅的香味,散发着糯米团子的味道,同时夹杂着一丝糖渍白桃的香气。 尤其适合喜欢甜味的人饮用,如果是第一次尝试清酒,美彩淡露最适合不过了!这是一款温暖的美酒,在不过度冰镇的情况下方能享受最佳的酒质。 饮用建议:常温,日向爛,人间爛(20~35度) 配餐建议:具有非常广泛的搭配,和食,炸物,奶酪,意面都很适合,搭配牛排也有意想不到的风味~ 楚楚淡丽特别纯米酒 楚楚淡丽是美彩淡露的姐妹款,具有清爽的口感,干净的余味,和只有辛口才有的后劲儿,感觉宛如楚楚的涌泉-散发着蒸米的香气, 同时洋溢着紫丁花、金银花般的清丽花香-尤其适合不太嗜甜的人饮用。在不需要过多加热的情况下最能体会其纯米的柔感。 那好喝的米酒,最重要的就是优质的稻米和水源。 酿造竹内酒的米,叫做“近江米”,产自日本近江(今滋贺县),这里自古被誉为“京城米缸”。 酿酒的水,取自滋贺县东部的铃鹿山,用的是源源不断流出的地下水。 早在日本的万叶时代(4~8世纪),近江就具备了绝佳的酿酒条件。当时不少人专程前往,只为尝一尝当地的美酒。 生产这款酒的竹内酒造(日本的酿酒厂被称为酒造),历史十分悠久,成立至今已有多个年头。 竹内酒造现在的杜氏(日本的酿酒师被称为杜氏)中村尚人,是传奇酿酒师农口尚彦的得意门生。而农口尚彦先生是日本“能登杜氏四天王”之一!曾获得过日本政府所颁发的“现代名工”称号,“黄绶“奖章,被誉为“传说中的酿酒师”。 饮用建议:常温,日向爛,人间爛(20~35度) 配餐建议:具有非常广泛的搭配,和食,炸物,奶酪,意面都很适合,搭配牛排也有意想不到的风味呢~ 怎么样,以上十款口感颜值并存,且出自日本优质地区,由大师级酿酒师酿制的清酒和小甜酒们,有没有成功的诱惑到你呢?相信无论是自饮还是和闺蜜、家人、爱人一起享用,都能为您的闲暇时光增添不少小情调哦,酸酸甜甜喝不醉,越喝越开心哦!当然您也可以买来送给亲朋好友,相信对方一定超开心哒~不过数量有限哦。 此友桃子酒 价格:元 原料与辅料:水,麦烧酒,柚子汁,果糖 度数:8%vol 容量:ml 保质期:3年 储藏方法:阴凉避光处。开启后请尽快饮用,如有剩余请冷藏。 此友柚子酒 价格:元 原料与辅料:水,麦烧酒,柚子汁,果糖 度数:8%vol 容量:ml 保质期:3年 储藏方法:阴凉避光处。开启后请尽快饮用,如有剩余请冷藏。 老松梨园梨子酒 价格:元 原料与辅料:食用酒精,日田梨,水,白砂糖,抗氧化剂(维生素C),食用香料 度数:12度 容量:ml 保质期:3年 储存方法:储存于阴凉避光处。开瓶后请冷藏。 老松天空之月樽熟梅酒 价格:元 容量:ml 酒精度:12%vol 成分:麦烧酒,水,白砂糖,青梅,食用香料 包装:玻璃瓶 产地:日本大分县日田市 保质期:长期 储藏方法:冷暗处保存,开启后请尽快饮用,如有剩余请冷藏。 通润酒造玫瑰纯米吟酿 价格:元 含量:ml 原料与辅料:水,米,米曲 原料米:丽峰(熊本县产) 精米步合:55% 酒精度:15% 保质期:3年 保存方法:阴凉避光处保存。开瓶后请冷藏。 纤月酒造恋紫苏紫苏酒 价格:元 原料与辅料:水,球磨烧酌,果糖,紫苏,柠檬酸 酒精度:7%vol 净含量:ml 《早春》梅酒 价格:元 容量: ml 酒精度:10%vol 成分:青梅,米烧酒,吟酿酒,冰糖 储藏方法:储存于阴凉避光处。开瓶后请冷藏。 竹内酒造美彩淡露 价格:元 含量:ml 原料与辅料:水,米,米曲 原料米:五百万石 精米步合:60% 酒精度:15.5% 保质期:2年 保存方法:阴凉避光处保存。开瓶后请冷藏。 楚楚淡丽特别纯米酒 价格:元 含量:ml 原料与辅料:水,米,米曲 原料米:日本晴 精米步合:60% 酒精度:15.5% 保质期:2年 保存方法:阴凉避光处保存。开瓶后请冷藏。 竹内酒造李子酒 价格:元 容量:ml 酒精度:7%vol 成分:日本酒,李子果汁,果糖 包装:玻璃瓶 产地:日本滋贺县 保质期:3年 储藏方法:冷暗处保存,开启后请尽快饮用,如有剩余请冷藏。 十瓶套装 原价:元 新先聚品优惠价:元 注意事项: 1、产品一经售出,若无质量问题,一律不支持退款。 2、产品包邮,订单确认后将于3个工作日内发出。港澳台、西藏、新疆、内蒙古、宁夏、青海等省市及偏远地区,下单前请咨询客服。 3、如需大量采购或有问题需要咨询,请联系e,或于工作时间(周一至周五10-18点)致电:-。 感兴趣的朋友赶快点击下图进入小程序购买吧! 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