养生八字诀,春蒸,夏拌,秋汤,冬煲。 这就是说,眼下是最适合喝汤进补的时间。 应时而食,中医有言:秋天一碗汤,不用医生帮。 今天跟大家分享的是秋季进补的煲汤: 虫草花性质平和,不寒不燥, 虫草花排骨汤,非常适合秋季滋补。 食材 虫草花,50g 排骨,5块 玉米,一棒 各种菌菇,g 葱,一段, 姜,5片 盐,适量 做法 1.虫草花剪去根部,清水泡洗 2.排骨焯水备用。 3.炖锅加入排骨,葱,姜,玉米段开始炖煮,大约一个小时后,加入虫草花和各种菌菇,继续炖煮一小时,炖好后加入盐调味。 小贴士: 1.排骨要新鲜,要焯出血水,骨汤会更鲜美 2.虫草花不要洗太多遍 3.汤炖好后再加盐,其他什么调料都不加,原滋原味超级好喝 PS:更多美味煲汤材料,尽在丰润天奕商厦 |