道外除了巴洛克建筑让人留恋,还有满眼的特色小吃让人追忆往昔。丰润街号,那家李家10号熏酱骨头馆,老板娘李秀珍用一生来传承祖辈留下的熏酱手艺。 从几岁跟随父辈一起做熏酱到十几岁推车卖熏酱,从二十几岁在第十号床子卖熏酱,再到如今经营起了有声有色的店面,这几十年间,李秀珍与时光一起奋斗,付出了汗水与青春,换来的是爱情、家庭和事业。 她说熏酱从最开始的烧鸡,到现在40余种熏酱制品,全靠祖辈传下来的秘制料包。一锅岁月酱汁,更是将所有的好味道一网打尽。 猪舌头、猪耳朵、猪蹄、酱牛肉、各色灌制肉品,只要你能想得到的,在李家10号熏酱都能找得到。传统柜台售卖的方式,也多了一份回忆的滋味。 数十年如一日,自从熏酱传到她的手里,她从不敢掉以轻心,严格保守秘方,眼看着好手艺马上失传,她大胆创新,不再固步自封,开始了加盟的道路,为的就是把好手艺继续传承下去,让老字号遍布全国各地。 李家10号熏酱骨头馆北京中药治疗白癜风效果最好的医院北京白癜风医院治疗方法
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