治疗白癜风的医院哪里好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/世人都说,五缘湾是个实打实的“美食荒漠”,其实不然。新鲜的海鲜、美味的烧酒配,在这里也能找到。 熟悉我们的朋友应该一眼就能认出,这锅隔着屏幕都能闻到香味的金汤,便是傲客夜食推出后便倍受欢迎的私房菜“花胶鸡”。 由于夜食的师傅们不甘止步于传统烧酒配,所以继花胶鸡之后,陆续又精心研发出了几道简直要鲜掉眉毛的私房菜。 鲜掉眉毛的私房菜们 花胶鸡 来自长汀的河田鸡选手,投入6小时精心熬煮的黄金汤底,浓郁甘甜,肉质鲜嫩,丝丝入味。整片花胶下锅,傲客夜食的师傅们是真的不计成本了吧!锅里咕嘟咕嘟冒着泡,香气四溢,舀上一勺,入口是满满的胶原蛋白,是很适合带着长辈们来享用的一道美食。沙茶龙虾狮子头 闽南人离不开沙茶,就像柳州人离不开螺蛳粉,那股浓香就像刻在了基因里,一闻到就本能地馋虫四起。小青龙鲜嫩爽弹,狮子头肉感饱满,浸润了沙茶的汤汁以后,花生酱的香甜和红油的鲜辣混合,层次更加丰富。帝王蟹两吃 “蟹中之王”帝王蟹是一种深海巨蟹,体型大过手掌,一条蟹腿就有手指那么粗,常常得到各类美食博主的青睐——毕竟肉多,吃起来太爽!▲左为避风塘,右为藤椒焗 而对它最大的敬意,就是赋予其更多层的风味。夜食的师傅们将帝王蟹仔细拆解,蟹身采用避风塘做法,蟹腿则用藤椒焗,鲜、辣、麻、香,一蟹两吃,回味无穷。松叶蟹蒸肉饼 原产于俄罗斯和日本周边海域的雪蟹,也叫松叶蟹,肉质鲜美滑嫩,尤其是在冬季,丰腴的蟹黄和蟹膏更是被奉为“龙肝凤髓”。底部的肉饼三肥七瘦,口感丰润,加入鲜笋丁后更添爽脆。与松叶蟹同蒸,蟹的甘甜与肉的浓香互相渗透,风味更甚。油淋龙胆鱼 龙胆鱼算得上是石斑鱼中的“重量级选手”,体型硕大,肉质紧实Q弹,十分有嚼劲。因为鱼肉高蛋白、低脂肪,鱼皮则富含胶质和各种营养素,所以龙胆鱼又被称为“美容养肤之鱼”,可谓是鱼界“团宠”。“高端的食材,往往只需要简单的烹饪方式。”清蒸之后再淋上热油,步骤简单,反而更能突显其鲜甜的本味。油淋沙虫螺片 螺与沙虫,厦门人的酒桌上总是少不了它们的身影。红螺个大肉肥,口感丰腴细腻,十分鲜美,有“盘中明珠”的美誉。沙虫Q弹爽脆,和螺肉同蒸,鲜上加鲜。萝卜丝文蛤炖狗鲨 狗鲨学名“点纹斑竹鲨”,厦门人超爱吃的鲨鱼炸、鲨鱼丸,基本就是来自它。虽然“狗鲨”这一叫法的由来五花八门,但大家对这种美食的喜爱却总能达成一致。鱼肉切段,和文蛤一起带来浓郁的鲜甜味。白萝卜也是闽南人所钟爱的一味食材,以丝入汤,更增鲜。干净明亮的聚餐好去处 现在恰逢教师节和中秋节都临近了,你可能会问:有没有新鲜美味、环境整洁明亮、适合聚会宴请的闽南烧酒档呢?答案当然是:有的!我们的自营餐厅傲客夜食,在五缘湾的分店一开业便大获好评。(编辑部也经常组团去吃呢!)融合了闽南风情的新中式装修,氛围温馨。无论是朋友小聚、商务宴请、家族会餐,或是带着长辈来吃,都是很好的选择。除了规整的摆桌和卡座,包厢更具私密性,还有可供泡茶的沙发区域,宽敞又舒适!贴心排菜服务,省掉点菜烦恼 贴心服务,当然要坚持到底~我们还可以帮忙排菜,荤素搭配,从开胃前菜到肉食硬菜通通安排妥当,让你省掉点菜的烦恼,专心享用美食即可。前面介绍的8道私房菜,虽然食材相对高端,但胜在味道出众、性价比极高。以8人包厢为例,经过我们的排菜“布阵”,人均控制在元左右,其中高级私房菜与平价招牌菜互相搭配,相辅相成,如动人的音乐般有起有伏,给味蕾带来一场极致的狂欢盛宴。对了,包厢记得要至少提前一天预订噢!夜幕降临时,不妨相会于五缘湾,在属于彼此的空间里和朋友、家人相聚,用美食犒赏疲惫的身心和空荡荡的胃。头顶星空,手举酒杯,觥筹交错间,流淌着的是幸福时光啊。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |