小白01茶友们，五一节快乐！今天是五一假期，茶友们都去哪里游玩了呀？是不是到处都是人山人海，这次的假期还算是比较长一些的哈，足足有四天呢。茶友们可以趁这段时间，好好的放松一下。不过，也不要太过放纵自己啦，否则放假结束的时候，生活状态反差太大，身体是很难适应的哦！喝茶的习惯还是要养成的，就算是出门，也可以将白茶冲泡好，茶水分离，装在水杯里面，也能够一直喝到口感很不错的白茶啦。没有出门打算的茶友们，在家里休息喝茶也好，平日里工作的时候，哪里能够寻得如此惬意的时光呢？晚上微风渐起的时候，可以和好朋友约着一起去买衣服啊。现在的网上购物越来越多，难得去实体店里面买衣服了。在网上购物的时候，商品一般都会有详情页介绍的。茶友们在购买白茶的时候，若是不知道自己喜欢什么样的品级，白毫银针、白牡丹、还是春寿眉，就可以看看小白今天的文章。三种白茶品级的外貌、香气、滋味一网打尽，还有一些建议供茶友们参考哦！02外貌区别白毫银针：全部是由芽头组成的白茶，是春白茶在春季冒出的鲜嫩芽头。因为全部都是芽头，所以看起来格外匀整，眉目清秀，算的上是白茶里面的翩翩公子了。白毫银针是芽茶，所以就有人以为白毫银针只有一根光杆？这可就太误会白毫银针了。标准的白毫银针，长相是“一旗一枪”，“枪”就是指芽头，至于“旗”就是边上的那片翠绿翠绿的小叶壳。小叶壳轻轻护着芽头的样子，可不就像是红缨枪边上的那个小红穗吗？白毫银针的干茶是淡淡的灰青色、淡绿色、嫩绿色等。白毫银针的茶青看起来鲜嫩可爱，就是脱水之后，由于白毫覆盖，颜色会变得沉稳许多。白牡丹：白牡丹的采摘标准是一芽一二叶，生长期比白毫银针要长，是在白毫银针之后采摘的白茶品级。相比于白毫银针，白牡丹的芽头会稍小一些，叶子上的白毫密布，也有细细的茶梗。茶梗可不是坏东西，这代表白牡丹中可以容纳更多的内质了。白牡丹的一片叶子或是两片叶子，环绕着芽头，像是长袖善舞的异域姑娘，这样名字和长相的白茶，小白个人是将它默认为女性角色的。春寿眉：一芽三四叶的采摘品级，春寿眉的茶梗和叶子就更大了。白牡丹的叶片是偏窄的，形似柳叶，而春寿眉的叶片则是偏向于椭圆，有些唐朝风的丰润美感。茶梗相对于与白牡丹来说是较粗大一些的，叶片上的白毫会更少一些。不过，这只是相对而言。平心而论，春寿眉上面的白毫并不算是少数。且，春寿眉的白毫只是点睛之笔，主要的内质还是在叶片和茶梗当中，颜色与其它的两种白茶相比是比较扎眼一些的。深绿、黄绿、灰绿、墨绿，各色绿意，显得生机勃勃。03香气区别白毫银针的香气，主要以毫香为主。在冲泡之后，表现为鲜笋香和淡淡的谷物香气，并不是烘焙过的谷物，就是新米煮粥时候，香气中淡淡的那种。说到这儿，还真是有些馋新米粥了呢。新米粥好喝，只有在第一顿的时候是至尊美味的。但是喝白毫银针的时候，却能够时时刻刻的喝到这样淡淡的香气，实在是太幸福了吧。白牡丹的香气，主要是以花香为主，虽然毫香也是浓郁的。可是白牡丹的花香实在是太抢眼了，简直就是惊艳。特别是新茶阶段，白牡丹刚刚做好，装箱恢复的时候，香气是最浓郁的。那是一种怎样的香气，就像是打开门，看见一室的鲜花怒放。这里稍提前说一下春寿眉，寿眉的花香虽然也浓郁，但是春寿眉的花是带有叶香的。因为叶片较大而白毫较少的缘故，所以寿眉当中的花香是四季的花草香气。虽然同样美妙，但更丰富多彩，反而少了一些纯粹。而白牡丹的香气，就是非常纯粹的春日花香，优雅清淡，温柔惬意。温柔是一个人身上最美好的品质，对于香气来说，也是最好的形容词。04滋味区别白毫银针：白毫银针的滋味鲜爽，主要由氨基酸类物质构成，是白毫的功劳。毫香蜜韵，不少喝白茶有一定年头的茶友最爱这款。白毫银针的滋味不属于开门见山的类型，汤水的韵味，雕琢在细节。轻盈不淡薄，因为氨基酸都溶于水中，所以汤水是饱满的，富有张力的。舌头能够感觉到，但是看汤色，又仿若无质。像隐世贤者，看外貌是没有办法将其看破的，但与他交谈，便知其见识渊博，非常人所及。白牡丹：白牡丹的汤水同样是莹润饱满的，汤水如此，是白毫的功劳。所以白毫银针与白牡丹的汤感相似，不足为奇。不过比起白毫银针的飘逸出世，白牡丹的汤水寻常人更容易体会到它的美好。汤水中的鲜爽更足，汤水之中是有花香的韵致，极其悠长的香气展现的淋漓尽致。鲜爽有了，回甘自然不会逊色。春寿眉：春寿眉的汤水颜色会比前面两种白茶的都要更明亮一些，体形和生长期的缘故，所容纳的内质也会多一些。汤水稠滑，其中有不少是枝叶中果胶的作用，增加其汤水的稠度。口感上，不论是甜润还是回甘，都是要更加分明的。像是邻家小妹，不论悲喜全部写在脸上。所以也是最适合新茶友入门的一款白茶。05说完了三种白茶的色、香、味，最后给茶友们一些建议。当然仅供参考，做主还是得茶友们自己来。白毫银针的价格，是三种白茶里面最高的。其中，产量少算是一个原因，但其营养成分也是一个重要指标。茶树的芽头嘛，浓缩了一整个冬天和春天的茶树精华。另外，芽头的采摘也不容易，工人采摘白毫银针，收茶青的价格是最高的，这样算来成本就比较高了。因为价格和产量的原因呢，白毫银针虽然出名，但也只能作为小部分的人才能够喝到的茶。茶友们或许会被价格所劝退，但近两年老白茶的价格可是居高不下。品质好的白毫银针，升值同样是更快的。如果茶友们还是有所犹豫，不妨看看白牡丹。白牡丹的毫香与花香并盛，汤水的质感与白毫银针相似。因为其产量比白毫银针稍多一些，在价格上会更体贴一些，常常作为白毫银针的代替品。不过其毫香浓郁，花香袭人，原就是极其吸引人的一款白茶，自有一批忠实的粉丝。结合价格因素，品质好的白牡丹，在春白茶季或许会比白毫银针更难抢到。春寿眉的产量比前面两款白茶都要高，在采摘难度上也有所降低，价格是三者中最便宜的一个品级了。不论是在价格上，还是口感上，都是很适合新手入门的白茶。也很适合在夏季的时候，作为口粮白茶饮用。茶友们若是对白茶的品质有要求，尽管选择品质好一些的春寿眉。毕竟春寿眉的价格并不高，选择区间还是比较广阔的。06今天的文章，算是对白茶的一个小小介绍吧。作为写稿人自己的小白，都觉得这篇文章好适合收藏呀。以后要是想拉新茶友入门，就给他看这篇文章好啦。茶友们还不分享给自己的朋友吗？喝茶有人作伴，更欢乐了！备注：此文仅在品质相同的情况下，讨论白茶品级之间的差异。▽唯一的缺点是产量减少茶饼是最适合长时间储存的年春寿眉饼多年之后将会是何种滋味？白茶家族坚持原创的白茶自媒体▽