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不管广州城的异国美味如何多姿多彩， 身为广州人，自然以粤菜为先， 无论宴请好友抑或一家三口饭局 性价比高一向是务实老广的首选， 攻略君推荐这间港式粤菜星级酒楼， 必定让宝宝们眼前一亮！ 18元一只招牌片皮鸭性价比全广州最高 “价值10万的洗碗机干掉老广传统仪式” 可能是全中国最好吃的叉烧包 没有招牌菜，菜牌上的都是招牌 重点划不过来了，宝宝们往下看就是 悦满堂酒家 相信热爱一盅两件，经典粤菜的街坊立马猜中这是环市路亚洲大酒店五楼的悦满堂酒家。 年兴悦酒家插旗环市东路，以传统地道港式粤菜盘踞环市东商圈9年之久。9年来，以年年18片皮鸭，全中国最好吃叉烧包等经典深入民心，连开两间分店之余，更承包了街坊的一日三餐，如今兴悦集团旗下悦满堂新增专业婚宴的业务，婚姻大事也给街坊们包办了，也延续了兴悦一贯的宗旨。 开放式的水族缸，澳龙、波龙、阿拉斯加长脚蟹、龙趸等各式珍贵生猛海鲜尽收其中，犹记得攻略君小时候去大酒楼开饭，最喜欢就是蹲点水族缸盯鱼鱼看。 太子片皮鸭 （原价元，预订价18元） 年年18元，卖足9年 What？？？这只片皮鸭仅售18元？ 开业9年从没升价？？？ ex！！！我没听错吧？？ 记得每天下午16:30前预订喔！ 不要以为年年18就会偷工减料，端上来保证震到你，色泽金黄透亮，肥美的沙溪米鸭，以古法烧制，烧足6个小时，独有的烧鸭油脂气色，鸭皮焦香酥脆，叫人垂涎欲滴。 即使价格逆天，服务员也绝不偷懒，片好皮，包好呈上，就差喂你吃啦，“残废餐”也不为过，不要太贴心。 这片皮鸭攻略君已经宠幸过无数次，9年来水准依旧，烟韧的面皮裹着烤鸭，入口卡滋一声，皮脆，肉嫩，多汁。还有那咸甜鲜明的秘制酱汁，绝对有青春无敌18岁的刺激感。 古法瓦罉鸡煲翅 （房间优惠元大堂必食价元） 除了人人吃得起的18片皮鸭，这内涵满满鸡煲翅也堪称逆天。货真价实用足8两鱼翅，足够四人享用。电话预约大厅堂食元更便宜，人均都不用，无论是招待贵客，还是小家庭饭局，都负担得起。 古法瓦罉慢火烹制，浓醇高汤渗入翅内，奶白色的汤水香醇浓郁，滑漏入味，每一口都满足到原地爆炸。 法式焗龙虾伊面 中西混搭的创新“味”力 宴席上少了这喜庆的大龙虾，都感觉婚礼不完整。摆盘相当精致，如经典的法式甜派饼一样，特选加拿大金牌龙虾，肉多头细，口口鲜爽。 芝士龙虾伊面本已足够经典，还加入鲜奶与忌廉混合制作而成法式酱汁，，混着土豆泥一起吃，奶香四溢，与鲜甜爽口的龙虾搭配得天衣无缝。 招牌石锅烧龙趸件 豪迈与霸气并存的粤式小菜 水族缸那条耀武扬威，游来游去的霸气大龙趸终于到我的碗里来了。龙趸刺少易挑，老人小孩子都能放心吃。 走过油的龙趸，混着杏鲍菇以及秘制酱汁一起生焖。既香口，又惹味。 悦满堂聚集了无数热爱一盅两件，水滚茶靓的老街坊。报纸一摊，喝上几口茶，跟部长、服务员调侃几句，传统老式酒楼的人情味不要太浓。 掌门人最大兴趣就是想新品，运用传统的功底，联合自家的厨师团队，幻化无数的新品喂街坊服务，攻略君就随便点几个得意之作拉拉仇恨。 蚝皇叉烧包 （可能是全中国最好吃的叉烧包） “可能是全中国最好吃的叉烧包” 每桌必点 趁热吃！趁热吃！！趁热吃！！ 重要的事情叮嘱三次！！ 冒着热气的叉烧包微微裂开，可窥探其丰富的内涵。拿上手，包体柔软，残忍撕开，馅料倾泻而出，肥瘦适中的叉烧混着秘制的酱汁，软嫩可口，丰盈多汁。 悦满堂鲜虾饺 （曾创下婆婆狂吞13笼的辉煌记录） 虽说自家点心品质过人，但开业初期也曾经历过默默无闻的阶段，为了打响名堂，曾推出1元虾饺的促销，婆婆狂吞13笼虾饺的记录横空出世，成为一时佳话。 素脸朝天的虾饺，并没有过多的装饰，遵照传统手法炮制，个头适中，13褶，鲜虾仁，皮薄馅靓，爽口汁多，一口一个停不下来。 寿桃皇 （首创招牌流沙莲蓉寿包，堂食9元/只） Q萌粉嫩的造型相当“桃”喜，饭量小的一个就够了，轻轻掰开，咸香甜润的流沙馅流出，味道适中人人爱。 千里香葱油饼 （最简单的材料，最极致的味道） 掌门人乃是个包痴，面包的包，对于他来说，面包就是“包治肚饿”的神器，于是这个像包不像饼的葱油饼就冒出来了。 简单的面粉，水，酵母搓成面团，发酵之后先蒸后炸，外脆内软，葱的香气充斥整个口腔，轻松KO一个，绝对不成问题。 山西枣皇糕 （奥运冠军的孩子最爱） 加入了大量的山西红枣，夹着椰汁层，味道清新，甜而不腻，口感烟韧Q糯，不爱甜食党也会沦陷的一款糕点。 黄沙猪润烧卖 （濒临失传的港式古早味） 濒临失传，只存在于美食书与历史资料的点心。此番在悦满堂邂逅，犹如偶遇初恋一样满心欣喜。 猪润即猪肝，特选蝴蝶肝（猪肝中的口感最好的位置，状如蝴蝶）裹着新鲜的猪肉馅，新鲜滚热辣入口又粉又软绵，汤汁丰润，相当惊艳。 更多更多特式粤菜点心 甘香可口，鲜甜多汁的腐皮卷 新鲜杏仁生磨，磨足两个小时 甜而不腻，清心润肺的杏仁茶 鸿运乳猪 翡翠百合炒带子 清蒸原条太子趸 香草白汁焗九节虾 团员海鲜沙律卷 大富大贵贵妃鸡 看了半天， 馋的不行了吧？ 赶紧收下福利去大吃一顿 掌门人良哥从事餐饮行业已30多年，当年以自创的“龙虾汤泡饭”惊艳世人，多年来深受香港富豪以及政界名人的重用。这座照片墙，除了记录了餐厅的招牌，放置名酒名贵海产海味，还录下了他无数的威水史。 引进的10万洗碗机，碗碟比家用的还干净。直接把老广流传N年，外出饮茶吃饭必做的“啷杯碟”神秘仪式给废掉了。 圆顶桌，水晶吊灯，红地毯，传统港式酒楼装潢，位置宽敞，私密度极高，可放心闲聊吹水。 画痴一名的掌门人，悦满堂挂满了他四处搜刮回来的战利品。个别画像价值更过百万。这个“心机Uncle”就是以自家美食为诱饵，屡获名家赠画题字。 悦满堂堪称港式婚宴的百科全书，设有广州首间圆柱LED屏配合大型液晶拼接电视屏，大堂能同时筵开50多席，绝对是举办婚宴，大型聚会的首选。 临近中秋节日， 攻略君温馨提示一下 悦满堂传统港式自制月饼火热发售中 如此有Heart的传统港式酒楼 带上爸爸妈妈，家族亲人，走起！ 悦满堂酒家（婚宴专家） |
